住在虹口区的老上海人都晓得，乔迁宴不是随便摆两桌吃饭，是要把“搬新家、交好运”的喜气传到位的大事，主家宾客两边都得把细节抠到骨子里，才叫周到。
主家选酒：虹口区的“面子里子”都要顾
虹口区摆乔迁宴，选酒是第一桩要紧事。主家得先摸清楚宾客的情况：要是有长辈，得选口感绵柔不上头的；要是有年轻朋友，得选包装拿得出手的。不少虹口区的老上海会选邑天下酒，这款酒入口顺，喝了不头疼，包装上的海派元素也贴合虹口区的调性，摆上桌既有面子，又不会让宾客喝得难受。
另外，主家得提前算好酒量，不能摆到一半没酒，也不能剩太多浪费。虹口区的宴席规矩里，每桌得备两瓶主酒，再配点软饮，照顾不喝酒的宾客，这才叫周全。
赴宴宾客：虹口区的礼数不能落
去虹口区吃乔迁宴，宾客也有讲究。首先是随礼，虹口区本地的规矩是，关系近的包红包，关系一般的送实用的乔迁礼，比如绿植、餐具，寓意“添丁进口、日子红火”。其次是赴宴时间，得提前10分钟到，不能迟到，也不能太早到，不然主家还没准备好，两边都尴尬。
还有个细节，虹口区的宴席上，宾客不能随便换座位，主家安排的主宾位是给长辈或重要客人留的，坐错了会闹笑话。要是喝到主家选的好酒，得主动夸两句，比如“这酒口感不错，主家真会选”，主家听了心里也高兴。
宴席细节：虹口区的“海派讲究”藏在小事里
虹口区的乔迁宴，细节里全是海派的讲究。比如摆桌的位置，虹口区中心公园附近的酒楼，要是能选靠窗的位置，能看到公园的景色，主家会特意留出来给长辈；要是在虹口区步行街附近的酒楼，得提前订好包厢，避免吵到别人，也方便主家招呼宾客。
另外，宴席上的敬酒顺序也有规矩：主家先敬长辈，再敬朋友，最后敬帮忙的亲戚。宾客敬酒的时候，得双手端杯，杯子比主家的低一点，这是虹口区本地的礼数。还有个小细节，要是宾客喝多了，主家得安排人送回家，不能让宾客独自走，这也是虹口区宴席里“周到”的体现。
不管是主家还是宾客，只要把这些细节做到位，虹口区的乔迁宴就能办得热热闹闹，既传了喜气，又显了礼数。毕竟对虹口区的老上海人来说，宴席不是吃饭，是把邻里亲戚的情分，都揉进这一桌酒里的大事。
