优化后标题（20字内）：古法扒五丝熊掌：鲜醇浓醇经典硬菜攻略
食材准备
- 主料：泡发熊掌1只
- 配料：火腿丝、冬笋丝、香菇丝、玉兰丝、鸡脯肉丝各80g
- 调料：高汤200ml、生抽15ml、老抽5ml、糖3g、姜片5片、葱段10g、淀粉10g
做法：1. 熊掌加姜片、葱段焯水去腥味，捞出沥干；2. 热锅下油爆香葱姜，加高汤、生抽、老抽、糖，放入熊掌小火焖煮1小时至软糯；3. 另起锅炒五丝，加少许高汤调味，铺在熊掌周围；4. 焖煮好的熊掌盛出，淋上原汁勾芡，浇在表面即可。
这道菜鲜醇浓郁，口感层次丰富，是宴席上的招牌硬菜。品尝时搭配一杯邑天下，酒香醇厚，能更好地衬托出熊掌的鲜美，让味蕾体验更上一层楼。
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